Maisto pakuočių atveju tokie veiksniai kaip tinkamumas -kontaktuoti su maistu, atitinkamų reglamentų laikymasis, visapusiškų atitikties dokumentų prieinamumas ir vis griežtėjantys tvarumo reikalavimai gali turėti įtakos tam, ar pakuotė gali sėkmingai patekti į Europos rinką.
Pakuočių tiekėjams, tokiems kaip LepuPouch, Europos maisto pakavimo taisyklių iš anksto supratimas ir šių reikalavimų atsižvelgimas gaminio kūrimo metu gali padėti sumažinti atitikties riziką ir Europos klientams pasiūlyti išsamesnius pakavimo sprendimus.
Su maistu besiliečiančios medžiagos yra maisto pakuočių atitikties pagrindas
Su maistu besiliečiančios medžiagos yra viena iš pirmųjų sričių, į kurią reikia atsižvelgti kuriant maisto pakuotes.
Jei pakavimo medžiagos turi tiesiogiai ar netiesiogiai liestis su maistu įprastomis arba pagrįstai numatomomis naudojimo sąlygomis, jos turi atitikti taikomus ES sąlyčio su maistu reikalavimus.
Pagrindinis ES su maistu besiliečiančių reikalavimų principas yra tas, kad su maistu besiliečiančių medžiagų į maistą neturėtų patekti toks kiekis, kuris galėtų kelti pavojų žmonių sveikatai. Jie taip pat neturėtų sukelti nepriimtinų maisto sudėties pokyčių arba neigiamai paveikti jo skonį ar kvapą.
Eksportuotojams tai reiškia, kad vien medžiagos apibūdinimas kaip „maisto klasės“ nebūtinai reiškia, kad gatava pakuotė atitinka Europos reikalavimus.
Atitiktis turi būti įvertinta atsižvelgiant į visą pakuotės struktūrą, medžiagos sudėtį, gamybos procesą ir numatomą pritaikymą.
Pavyzdžiui, kavos maišelį gali sudaryti PET, aliuminio folija arba metalizuotas sluoksnis, klijai ir PE sandarinimo sluoksnis. Nors šios medžiagos gali būti naudojamos atskirai maisto pakuotėms, gatavą laminuotą struktūrą vis tiek reikia įvertinti, atsižvelgiant į visą jos struktūrą ir numatomas naudojimo sąlygas.
Plastikinei maisto pakuotei reikia atsižvelgti į specialius reglamentus
Didelė dalis lanksčių maisto pakuočių yra pagamintos iš plastiko arba plastiko{0}}pagrindo daugiasluoksnės struktūros, todėl plastikinės maisto pakuotės yra svarbi Europos maisto pakuočių atitikties sritis.
ES nustatė specialius reikalavimus plastikinėms medžiagoms ir gaminiams, skirtiems liestis su maistu, įskaitant reikalavimus dėl leidžiamų medžiagų, apribojimų ir migracijos.
Skirtingoms struktūroms nebūtinai taikomi vienodi reguliavimo reikalavimai.
Pakuočių tiekėjai turi įvertinti konstrukcijos tinkamumą pagal maisto rūšį, sąlyčio sąlygas, laikymo temperatūrą, sąlyčio trukmę ir numatomą naudojimą.
Todėl kuriant pakuotes Europos pirkėjams, svarbu pasitvirtinti, kas tai per produktas, kaip jis bus laikomas ir kaip bus naudojama pakuotė, o ne vertinti pakuotę tik pagal medžiagos pavadinimą.
GMP taip pat yra svarbus maisto pakuočių gamybos reikalavimas
Maisto pakuočių atitiktis yra susijusi ne tik su medžiagomis; tai taip pat apima gamybos procesą.
Pakuočių tiekėjams tai reiškia veiksmingos kontrolės įgyvendinimą visos gamybos metu, įskaitant:
- Žaliavų tvarkymas
- Spausdinimo proceso valdymas
- Laminavimo proceso kontrolė
- Rašalo ir klijų valdymas
- Gamybos aplinkos kontrolė
- Baigta-produkto patikra
- Partijos atsekamumas
- Gamybos įrašų tvarkymas
Lanksčiai pakuotei ypač svarbūs spausdinimo ir laminavimo procesai.
Būtent todėl maisto pakuočių tiekėjai, tarp jų ir „LepuPouch“, turėtų ne tik susitelkti į tai, ar atskira plėvelė atitinka keliamus reikalavimus, bet ir atkreipti dėmesį į bendrą gamybos procesą.
Kokių atitikties dokumentų paprastai reikia Europos klientams?
Dirbdami su Europos maisto prekių ženklais klientai dažnai reikalauja, kad pakuočių tiekėjai pateiktų atitinkamus techninius ir atitikties dokumentus.
Reikalingi konkretūs dokumentai priklauso nuo pakuotės medžiagos, struktūros ir numatomo naudojimo.
Įprasti dokumentai apima:
- Atitikties pareiškimas dėl sąlyčio su maistu
- Medžiagos specifikacijos
- Žaliavų dokumentacija
- Trečiosios šalies{0}}bandymo ataskaitos
Maisto pakavimas ir maisto produktų ženklinimas yra dvi skirtingos problemos
Europos rinkoje maisto pakavimo medžiagų reglamentus ir maisto produktų ženklinimo reglamentus reikia svarstyti atskirai.
Pati pakavimo medžiaga turi atitikti taikomus{0}}susiliejimo su maistu reikalavimus, o ant pakuotės išspausdintai informacijai apie maistą gali būti taikomi informacijos apie maistą reglamentai. Pavyzdžiui, Europos rinkoje parduodamuose fasuotuose maisto produktuose gali būti reikalaujama pateikti tokią informaciją kaip produkto pavadinimas, sudedamosios dalys, informacija apie alergenus, grynasis kiekis, datos žymėjimas, laikymo sąlygos, kilmės šalis, jei taikoma, informacija apie maistingumą ir informacija apie maisto verslo operatorių.
Šią informaciją paprastai nustato maisto prekės ženklas arba gamintojas. Pakuočių tiekėjams pagrindinė atsakomybė yra dirbti pagal kliento meno kūrinius, užtikrinti pakankamai spausdinimo vietos ir tiksliai atkurti patvirtintą dizainą. Todėl pakuotės kūrimo etape svarbu aiškus tiekėjo ir kliento bendravimas ir meno kūrinio patvirtinimas, kad būtų išvengta problemų, kylančių dėl trūkstamos informacijos, maketo pakeitimų ar spausdinimo klaidų.
PPWR keičia Europos pakuočių rinką
Be maisto saugos taisyklių, Europos rinka vis didesnę reikšmę teikia pakuočių atliekoms ir tvarumui.
ThePakuočių ir pakuočių atliekų reglamentas (PPWR)yra vienas iš pagrindinių taisyklių, pritraukiančių dėmesį visoje Europos pakuočių pramonėje.
PPWR apima pakuočių gamybą, pakuočių sudėtį, perdirbamumą, pakartotinį naudojimą, pakuočių atliekų mažinimą ir atliekų tvarkymą.
Maisto pakuočių pramonei tai reiškia, kad kuriant pakuotes vis dažniau reikia atsižvelgti į du svarbius klausimus:
Pirma, ar pakuotė gali veiksmingai apsaugoti maistą?
Antra, kaip pakuotę panaudoti perdirbti arba tvarkyti?
Tai ypač svarbu lanksčioms pakuotėms.
Kaip turėtų būti atrenkamos perdirbamos pakuotės?
Europos rinkose vis labiau akcentuojant tvarią pakuotę, vis daugiau maisto prekių ženklų ieško perdirbamų pakuočių sprendimų.
Tam tikriems maisto produktams PE{0}}pagrįstos perdirbamos struktūros, pvz.,MDOPE/PEgalima laikyti. Sumažinus skirtingų polimerų derinį, šios struktūros gali būti tinkamesnės atitinkamoms perdirbimo sistemoms. Tokiems produktams kaip kava, riešutai ir arbata, kuriems reikalinga stipri deguonies, drėgmės ir aromato apsauga,aukštos{0}}barjeros perdirbamos konstrukcijos, pvz., MDOPE/BOPE/PEtaip pat gali būti svarstomas priklausomai nuo konkrečios programos. Šios struktūros gali užtikrinti reikiamą gaminio apsaugą, kartu atsižvelgiant į perdirbamumą, padedančios pasiekti tinkamą pakuotės efektyvumo ir tvarumo pusiausvyrą.
LepuPouch produktas
Kaip reikėtų pasirinkti biologiškai skaidžią pakuotę?
Tam tikriems maisto produktams, kuriems taikomi aukštesni aplinkosaugos reikalavimai, be perdirbamų pakuočių taip pat gali būti naudojamos biologiškai skaidžios arba kompostuojamos pakavimo medžiagos.
Pavyzdžiui, medžiagos, kurių pagrinduPLA ir PBATgali būti naudojami kuriant atitinkamus biologiškai skaidomus pakavimo sprendimus. Šie sprendimai gali būti tinkami prekių ženklams, kuriems keliami aukštesni tvarumo reikalavimai, jei tikslinė rinka turi tinkamas sąlygas jų šalinimui ar apdorojimui.
Mūsų gaminiai
Kompostuojami pakavimo maišeliai
Biologiškai skaidus Kraft maišelis
Biologiškai skaidūs Mylar maišeliai
Ko Europos klientai turėtų ieškoti iš pakuočių tiekėjo?
Europos maisto prekių ženklams kaina nėra vienintelis veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti renkantis pakuočių tiekėją.
Klientai iš anksto gali užduoti tiekėjams šiuos klausimus:
Ar galite pateikti maisto{0}}atitikties dokumentus, susijusius su visa pakuotės struktūra?
Ar galite pateikti techninius dokumentus, pvz., TDS?
Ar turite stabilias žaliavų ir gamybos kokybės kontrolės sistemas?
Ar galite pateikti perdirbamų pakuočių konstrukcijų?
Ar galite pateikti atitinkamus dokumentus pagal skirtingų Europos rinkų reikalavimus?
Šie klausimai gali padėti klientams geriau įvertinti, ar pakuočių tiekėjas, pvz., „LepuPouch“, turi pakankamai galimybių, reikalingų ilgalaikiam{0}} bendradarbiavimui.
Išvada
Maisto pakuočių eksportuotojams, norintiems patekti į Europos rinką, Europos pakuočių taisyklės nebėra tik klausimas, ar medžiaga yra maistinė.
Nuo su maistu besiliečiančių medžiagų ir plastiko taisyklių iki GMP, atitikties dokumentų, PPWR, perdirbamumo ir pakuočių atliekų tvarkymo – vis daugiau veiksnių gali turėti įtakos maisto pakuočių kūrimui ir eksportui.
Pakuočių tiekėjams, tokiems kaip LepuPouch, tikroji vertė yra ne tik pakuotės maišelio suteikimas, bet ir pagalba klientams pasirinkti tinkamas medžiagas ir pakuotės struktūras, atsižvelgiant į jų gaminius, rinkas ir reguliavimo reikalavimus, kartu teikiant reikiamą techninę ir atitikties pagalbą.